1. Maminha 100g ( ja acompanha guarnição, e a cada 300g aumentamos mais guarnição)
    100g gramas de Deliciosa maminha assada no bafo, acompanhada de arroz (branco), farofa da casa, batatonese e vinagrete. (Mal passado-Carne com muitíssimo suco, superfície grelhada e interior vermelho vivo.) (Ao ponto-Carne com centro rosado e aparência externa mais dourada com concentração média de sucos.) Obs: a cada 300g é add mais guarnições
    R$ 15,00
  2. Picanha em bife grelhada ou no espeto
    Serve 1 a 2 Pessoas | Acompanha: Farofa, Arroz, Vinagrete, Batatonese (Mal passado-Carne com muitíssimo suco, superfície grelhada e interior vermelho vivo.) (Ao ponto-Carne com centro rosado e aparência externa mais dourada com concentração média de sucos.) (Bem passada-Carne totalmente assada, sem suco e textura mais rígida.)
    R$ 20,00
  3. PICANHA NO BAFO 100g
    Acompanha: Farofa da casa, Arroz, Vinagrete de chef, Batatonese. A cada 300g é add mais guarnições.
    R$ 20,00
  4. Frango assado no bafo banda
    Vatapa, arroz, farinha
    R$ 25,00
  5. COSTELÃO GAÚCHO 300g 1-2 Pessoas
    300g de COSTELA assada na brasa, acompanhado de Arroz, farofa da casa, batatonese, além de tudo isso vai nosso vinagrete do Cheff.
    R$ 35,00
  6. Ponta de Peito ( Brisket ) 300g
    R$ 38,00
  7. CUPIM 300g 1-2 Pessoas
    300g de CUPIM assada na brasa, acompanhado de Arroz, farofa da casa, batatonese, além de tudo isso vai nosso vinagrete do Cheff.
    R$ 42,00
  8. Cupim casquerado 300g
    Cupim casquerado na brasa, acompanhando arroz, farofa, vinagrete, batatonese .
    R$ 45,00
  9. Frango assado no bafo interio
    Vatapa, arroz, farinha.
    R$ 45,00
  10. COSTELÃO GAÚCHO 600g 2-3 Pessoas
    600g de COSTELA assada na brasa, acompanhado de Arroz, farofa da casa, batatonese, além de tudo isso vai nosso vinagrete do Cheff.
    R$ 70,00
  11. Ponta de Peito ( Brisket ) 600g
    R$ 70,00
  12. CUPIM 600g 2-3 Pessoas
    600g de CUPIM assada na brasa, acompanhado de Arroz, farofa da casa, batatonese, além de tudo isso vai nosso vinagrete do Cheff.
    R$ 75,00
  13. Cupim casquerado 600g
    Acompanha farofa, arroz, batatonese, vinagrete.
    R$ 90,00
  14. COSTELÃO GAÚCHO 900g 3-4 Pessoas
    900g de COSTELA assada na brasa, acompanhado de Arroz, farofa da casa, batatonese, além de tudo isso vai nosso vinagrete do Cheff.
    R$ 100,00
  15. Ponta de Peito ( Brisket ) 900g
    R$ 100,00
  16. CUPIM 900g 3-4 Pessoas
    900g de CUPIM assada na brasa, acompanhado de Arroz, farofa da casa, batatonese, além de tudo isso vai nosso vinagrete do Cheff.
    R$ 120,00
  17. COSTELÃO GAÚCHO 1,2KG 3-4 Pessoas
    1,2KG de COSTELA assada na brasa, acompanhado de Arroz, farofa da casa, batatonese, além de tudo isso vai nosso vinagrete do Cheff.
    R$ 135,00
  18. CUPIM 1,2KG 3-4 Pessoas
    1,2KG de CUPIM assada na brasa, acompanhado de Arroz, farofa da casa, batatonese, além de tudo isso vai nosso vinagrete do Cheff.
    R$ 150,00